Guillermo Cabot, ese es el nombre del chef que no solo cautiva a cientos de personas con su comida tradicional de Mallorca en su nuevo restaurante Mia, sino que incluso es uno de los favoritos de la familia real española.
Y es que el rey Felipe VI, la reina Letizia y sus hijas Leonor y Sofía han sido vistos más de una vez en “Ola de Mar”, otro famoso restaurante de este chef, aunque en esta ocasión acudieron a su nuevo establecimiento de la mano de la reina emérita Sofía y su hermana Irene de Grecia.
Tal como publicó el Diario de Mallorca, los monarcas realizaron su salida para disfrutar de las vacaciones en la isla balear, más ahora que el rey culminó con sus obligaciones con la Copa del Rey de Vela este 5 de agosto.
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¿Qué comieron los monarcas de España en Mia?
Como era de esperarse, el chef cabot ofrece un variado menú en el restaurante que tiene el mismo nombre de su hija, ubicado en la zona de Portixol.
Por ejemplo, la paella de mariscos es uno de sus principales atractivos gourmet, al igual que el ceviche, carpaccio de gamba y el calamar a las brasas, según Infobae.
Y, al estar en una isla rodeada de productos de mar, no es de extrañar que estos sean los protagonistas en cada uno de sus platillos, ya sea en entradas como la ensaladilla de salmonete o en platos fuertes hechos con langostas y todo tipo de pescados.
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En definitiva, el rey Felive VI, la reina Letizia, sus hijas la princesa Leonor y la infanta Sofía debieron pasar un agradable tiempo de calidad durante su cena con la reina emérita Sofía e Irene de Grecia.
(E)
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