Guayaquil vive su feriado entre bufés, cebiches, música en vivo y aquellos platos que recuerdan la sazón del verdadero guayaco. Los hoteles de la ciudad extienden sus celebraciones hasta el domingo 12 de octubre con almuerzos, brunches y cenas temáticas. Los visitantes podrán servirse cazuelas, secos, postres típicos y bebidas insignia.
Hotel Río Guayas
Este jueves se inicia con un happy hour de 18:00 a 20:00, tres por dos en cocteles y música en vivo con repertorio ecuatoriano. El viernes ofrece almuerzo con cazuelas de mariscos y maní; el sábado habrá brunch festivo con platos ecuatorianos (cebiches, bolones y empanadas), mientras que el domingo cerrará con desayunos tradicionales de frutas, huevos y café.
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Ubicados en el cerro Santa Ana, Numa Pompilio Llona.
Hotel Palace
El Festival del Verde continúa hasta el domingo 12 con una carta completa dedicada al plátano. Entre las entradas figuran croquetas de maduro ($ 7), tacos de verde pintón ($ 6,80) y camareta de verde ($ 6,80), acompañadas por agua de flor de Jamaica.
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Los platos fuertes incluyen colonche de longaniza con huevo pochado y fritada con tortillas rellenas de queso (ambos $ 9,50), bollo mar y tierra ($ 10), menestra criolla con pollo ($ 10), res ($ 11) o camarón ($ 15,50) y la cazuela marinera ($ 15).
En los postres: chocobanano con caramelo salado ($ 2), tarta de tres leches con guineo glaseado ($ 3,50) y tostada francesa con helado de vainilla ($ 4).Todos los precios incluyen impuestos. Ubicados en Chile 214 y Luque.
Hotel Wyndham (Puerto Santa Ana)
El Wyndham de Puerto Santa Ana ofrece su almuerzo bufé típico ecuatoriano durante todo el feriado, hasta el domingo 12. El menú incluye seco de pollo, cazuela, arroz con menestra y carnes a la parrilla, acompañados por postres caseros. El servicio cuesta $ 30,04 con impuestos, música en vivo y dos horas de parqueo gratuito. Ubicados en la calle Numa Pompilio Llona S/N, Ciudad del Río – Puerto Santa.
Wyndham Garden
El restaurante Garden Bistro mantiene hasta mañana su almuerzo bufé con promoción 4x3: cuatro personas pagan por tres. El menú presenta cazuelas, cebiches, encebollado y otros platos locales.
El servicio cuesta $ 22 más impuestos y se ofrece de 12:30 a 15:30. Durante octubre se realiza también la Tarde de tradiciones guayaquileñas, con bocaditos típicos, café y coctel de cortesía, por $ 9,84. Ubicados en av. Juan Tanca Marengo y Abel Romeo Castillo, Plaza del Sol.
TRYP by Wyndham
El Festival Guayaco estará disponible hasta el domingo 12. El almuerzo bufé cuesta $ 20 con impuestos incluidos. Y ofrece una variedad de platos típicos: cebiche, caldo de bola, seco de pollo, menestra, costillas asadas y moro de lenteja, acompañados de bebida suave y barra libre de cerveza nacional.
También continúa la Cena guayaca bailable, con bufé ($ 25 más impuestos), coctel de bienvenida, estación de minisándwiches, open bar de cerveza nacional, música en vivo y sorteos. Ubicados en la calle Joaquín José Orrantia González.
Hotel Unipark
El restaurante La Fundadora ofrece hasta el domingo 12 el bufé Guayaquil de mis sabores, a $ 24,90 más impuestos, con promoción de cinco personas por el valor de cuatro. Incluye una estación caliente con seco de chivo, arroz moro de lenteja, fritada, bolón de maduro, humitas, guatita y cazuela de albacora.
La barra fría presenta cebiche de camarón, pescado o mixto con chifles, yuca y camote, además de ensaladas y panadería. En los postres: higos con queso, torta de maduro, flan de coco, arroz con leche y volteado de piña. Ubicados en Clemente Ballén 406 y Chile, frente al parque Seminario.
Hotel Sheraton
El restaurante Cook’s mantiene el festival Cebiche, verde y menestra hasta el domingo 12. Por $ 26 más impuestos se sirve un bufé con cebiches, arroces, mariscos a la parrilla, carnes y postres, de 12:30 a 15:30, con parqueo gratuito por una hora. El Rodizio con música en vivo se realiza jueves y viernes en almuerzo y cena, y sábado solo en cena, con promoción 2x1 a $ 58 más impuestos. Ubicados en la av. Constitución, Plaza del Sol, frente al Mall del Sol.
Hilton Colón Guayaquil
El Bufé guayaquileño estará disponible hasta mañana, con estaciones de secos, cebiches, guatita, sango, fritada y sopas, por $ 39 con impuestos y servicio incluidos. El hotel también ofrece combos de guagua de pan con colada morada: pequeño $ 5,50 y grande a $ 7. El restaurante Sal y Pimienta sirve los fines de semana desayunos tradicionales con encebollado y caldo de salchicha, de 07:00 a 11:00, a $ 8,50. Ubicados en la av. Francisco de Orellana mz. 111.
Hotel Oro Verde Guayaquil
Hasta el domingo 12, el restaurante presenta el Bufé porteño, a $ 30 por persona, de 12:00 a 15:30. El menú incluye caldo de bola, guatita, tallarín de pollo, chuleta asada, arroz colorado, moro de lenteja y maduro con queso.
También cebiche mixto en salsa de maní, panadería y postres tradicionales como budín caliente, torta de maduro, arroz con leche y espumilla de guayaba y naranjilla. El combo de guagua de pan con colada morada cuesta $ 4,15. Ubicados en la av. 9 de Octubre 414 y García Moreno. (E)