Los chifas y restaurantes de comida china fueron los que primero sufrieron los estragos de la paranoia desatada por el COVID-19. Sus ventas se redujeron de forma importante desde el mes de enero, por lo que muchos de ellos, incluso los antiguos o emblemáticos, no lograron sobrevivir. Sin embargo, la china sigue siendo la gastronomía extranjera más común y popular en la ciudad. No existe en Guayaquil tantos restaurantes de cocina extranjera como la de esta. Hemos comido en muchos que no es meritorio mencionar, pues hay un porcentaje no pequeño de ellos que no tienen mucho de chino.















