Cocolón
Aunque es el plato típico de siempre, aquí la llaman fritada cocolón. Lleva mote, maduro, una tortilla de papa, choclo desgranado acompañado con queso, salsa de cebolla y chancho. Queda en la avenida Pincipal de la ciudadela Entre Ríos.
Una vaca en el tejado
En este restaurante no solo hay vaca a la parrilla con arroz y menestra o moro, en su menú ofrecen fritada acompañada de mote, verde, más una salsa de cebolla, sal, pimienta, tomate y perejil. Está ubicado en La Torre (km 1), no hay a domicilio.
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Chicken and Co.
Servido en una gran bandeja de cerámica de varios colores, la fritada de este restaurante (km 2,5) es para cuatro personas. Es preparada al instante y lleva chifle, arroz, maduro, salsa de cebolla con tomate y pimiento y la carne de cerdo. Servicio a domicilio: 283-3087.
Café Porteño
Este restaurante de comida típica, ubicado en La Piazza Villa Club (km 12), estrena un nuevo plato en la carta: fritada. Su dueña, Marcia Crespo, explica que lo preparan al instante y va acompañada de mote, chifle, ensalada criolla, aguacate y maduro, más la carne de chancho. Ideal para una persona.
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Mi Tierra
En este restaurante, el ambiente típico no solo se luce en sus paredes sino también en los platos. La fritada viene con mote pillo, choclo, maduros, empanada de viento y ensalada de aguacate. Ubicado en Las Terrazas (km 1,5) y cuenta con servicio a domicilio al teléfono: 283-7742.