Aceptada por unos y rechazada por otros, la sopa constituye un plato tradicional en la cocina ecuatoriana.
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Según se registra en el libro Sopas. La identidad del Ecuador del chef Égar León, existe una variedad de más de 570 sopas y cerca de 780 recetas, de las cuales 54 arman el cuerpo del libro.
Aceptada por unos y rechazada por otros, la sopa constituye un plato tradicional en la cocina ecuatoriana.
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El vehículo pesado resultó involucrado en un siniestro vial y terminó en un costado de la vía el lunes 14. Siguen labores de limpieza en zona de incidente.
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