Uno de los platos más destacados de la gastronomía ecuatoriana, y que representa también a la región Costa, es el cebiche. Esta preparación a base de mariscos tiene hasta este fin de mes su propio festival, en el restaurante El Caracol Azul, ubicado en la calle Los Ríos y av. 9 de Octubre (esquina).

En esta cita, que se desarrolla a propósito de las fiestas de Guayaquil, habrá cebiches de camarón, langosta, langostino, pescado, pulpo, ostión, concha, almeja o mixtos.

Los horarios de atención son de 13:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:00. Más informes: 096-890-4427 y 228-7486. (I)