Si eres como Anita Belén, a quien le gusta recibir familiares y amistades en su casa, siempre necesitas recetas de aperitivos que sean deliciosos y rápidos de cocinar.
Para esas ocasiones en que quieres maximizar el sabor y el tiempo, te recomiendo los dips. Mi Dip de Espinacas y Alcachofas es una de las recetas más populares en las reuniones; no dura mucho cuando la sirvo y siempre debo tener más para las repeticiones. Es una receta fácil y rápida, y además económica de preparar.
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Ingredientes
• 1 funda (10 onzas) de espinaca picada
• 1 lata de corazones de alcachofas
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• 8 onzas de queso crema
• 1 taza de crema agria
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• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de queso partisano
• 1/3 taza de cebolla perla o colorada picada finamente
• 4 dientes de ajo finamente picados
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• 1/2 cucharadita de pimienta
Paso a Paso
En un bol grande, combina todos los ingredientes.
Coloca en un molde para horno. Hornear a 200 grados C por 45 minutos. Sirve el dip caliente con tostaditas, pan pita o galletitas.
(Tiempo de Preparación: 25 minutos / Tiempo al Horno: 45 minutos / Porciones: 10)