Ni avena ni chía: el fruto seco que ayuda a limpiar las arterias y reducir el colesterol después de los 50 años

Los frutos secos, en su amplia gama, forman parte de las dietas o regímenes alimenticios saludables en torno a la intención de cuidar la integridad y salud de las personas que los ingieren. Por otro lado, también pueden contribuir a una función trascendental para la vida humana en torno al control del colesterol y la salud adecuada de las arterias en personas con más de 50 años. Según diversos estudios, su consumo de forma natural, sin sal, endulzado, tostados o como se comercian de forma popular, contribuye a una mejoría de la salud cardiovascular y cerebral. Según un documento publicado en la Sociedad Española de Arteriosclerosis , el consumo claro y consistente de frutos secos tiene efectos reductores en los niveles de colesterol o colesterolemia. El estudio es enfático en la amplia gama de frutos secos y la diversificación de los análisis en torno a ellos, pero se enfoca en 3 y sus cualidades en torno a la salud Un estudio realizado por la Universidad Estatal de Pensilvania se enfocó en las nueces pecanas y los cambios generados en torno al consumo a lo largo del día y la sustitución de otros alimentos. La elección de candidatos para los análisis se enfocó en personas con un criterio de síndrome metabólico. El estudio, desarrollado a lo largo de 12 días consistió en la ingesta de 57 gramos diarios de nueces pecanas. Entre los criterios de metabolismo se encontraban Sin embargo, estas personas no tenían registros de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2 . Según el reporte de conclusiones, se determinó reducciones importantes en ciertos parámetros.Bajaron los niveles de colesterol total, LDL, no-HDL y triglicéridos en las personas que consumieron nueces pecanas y su calidad de dieta mejoró ante el efecto saciante de los frutos secos en las personas. Entre los consejos finales mencionan “ Consumirlos siempre crudos, ni tostados, ni salados ”, y “sin pelar” en caso de ser posible, ya que la mayor parte de antioxidantes está en la piel. (I)

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