En los últimos días se dio a conocer el fallecimiento de una influencer en Filipinas. Se trataba de Emma Amit, una reconocida creadora de contenido de ese país que se dedicaba a subir contenido gastronómico.
La mujer de 51 años había transmitido por TikTok el momento que realizaba la cocción de mariscos y crustáceos. Uno de estos se trataba del Zosimus aeneus, un cangrejo conocido como Devil crab (Cangrejo del Diablo).
El hecho se dio el pasado 4 de febrero cuando Amit había sufrido un malestar general, al día siguiente fue trasladada a un centro médico debido a las convulsiones que había presentado.
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El 6 de febrero falleció tras tener los labios azules por la intoxicación grave.
La mujer de 51 años no sabía que este cangrejo presentaba un grado alto de toxicidad. Este cangrejo presenta una neurotoxina bacteriana conocida como tetrodotoxina (TTX), lo que provoca parálisis progresiva y dificultad respiratoria además de bloquear los canales de sodio neuronales.
Los casos de intoxicación son raros en Filipinas ya que este crustáceo no forma parte de la dieta habitual.
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Junto a Amit falleció una amiga de ella que también comió el cangrejo. (I)
