Esmeraldas

Platos de fanesca preparados de diversas formas se ofrecerán en la feria denominada Emprender para crecer, con motivo de la Semana Santa. La actividad se realizará este viernes y sábado, en el malecón escénico de Las Palmas, de la ciudad de Esmeraldas.

Unos diez emprendedores participarán de la feria gastronómica de 17:00 a 22:00 este viernes 15 y de 07:00 a 22:00 el sábado. Se premiará a los participantes por la elaboración y sazón de la fanesca.

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Qué día se come la fanesca en Ecuador

En este mismo balneario está prevista la participación de surfistas del país en una competencia para impulsar el turismo en este feriado, informó Cristian Prado, director encargado de la dirección municipal de Turismo.

En el mercado municipal se realiza la feria de granos, de 05:00 a 17:00 de este viernes, para la elaboración de la fanesca. Son 16 locales que comercializan estos productos junto con el pescado salado.

Para este sábado se anuncia el festival de pesca deportiva del robalo (pescado blanco o semigraso, según la época del año, y de agua salada), en la playa de Daule, cantón Muisne, sur de la provincia verde.

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Restaurantes de Guayaquil ofrecen fanesca, plato típico de la Semana Santa, desde $ 4. Las opciones se multiplican en estos días

Participarán también pescadores de Canoa (Manabí).

En los balnearios de Atacames hay una agenda que incluye actividades de gastronomía, coctelería, aventura acuática. Para garantizar la seguridad de los visitantes se instalaron puntos de vigilancia para dar respuesta de la Policía Nacional, Armada y agentes municipales. (I)