Ambato
Con el fin de ofrecer una alternativa para el feriado del 9 de octubre se unieron la Cámara de Comercio de Ambato y el Municipio local para realizar la primera feria nacional del queso, pan y chocolate ambateño. La cita será entre el 11 y el 13 de este mes en la sede del sur de la cámara.
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A la feria vendrán expositores nacionales del queso, además estarán los ambateños que elaboran los productos tradicionales de la tierra, como son el pan y chocolate.
El propósito es que a esta feria concurran más de 20.000 visitantes no solo de la ciudad y la provincia de Tungurahua, sino de distintas partes del país durante los tres días, afirmó Cristina Hernández, presidenta de la Cámara de Comercio de Ambato.
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Es la oportunidad para los ambateños que no van a salir de la ciudad por el feriado y para quienes de otros lugares gustan acudir a sitios que ofrecen otras alternativas, lleguen a la feria nacional del queso, pan y chocolate en la sede del sur de la Cámara de Comercio de Ambato, en donde se degustará parte de las tradiciones gastronómicas.
“Es importante que a través de la alianza estratégica entre lo público y privado se genere una vitrina para la reactivación económica de diversos segmentos del comercio y sistema productivo, más aún cuando como en las actuales circunstancias vivimos un momento de crisis por los racionamientos de energía eléctrica”, agregó Hernández.
Según Cecilia Chacón, directora de Cultura y Turismo del Municipio de Ambato, en la feria habrá la oportunidad de conocer algo más acerca de las 30 variedades del pan ambateño y degustar del chocolate elaborado con el mejor cacao de aroma del país.
Se complementará con la alianza estratégica con Produ Cayambe, productores que elaboran 40 tipos de queso gourmet y de otras variedades. El ingreso es gratuito a la feria, que estará abierta de 09:00 a 17:00, y puede acudir la familia, incluidas las mascotas.
Con estas actividades Ambato se quiere posicionar como un sitial distinto y diferente para llegar en feriados como el del 9 de octubre. Además del lunes a domingo estarán abiertas las quintas-museos desde las 10:00 hasta las 17:00, en donde se encuentra parte de la historia de Ambato y el país. (I)