El olor a galleta con crema de las tradicionales Wafer Amor o las de vainilla con su forma cuadrada no pasa desapercibido al transitar por la fábrica de Nestlé, ubicada en el sur de Guayaquil.
A esta ciudad, la multinacional la posiciona como uno de sus dos pilares en el país, junto con Quito. Esto por la reciente inauguración de su oficina en el edificio Hamburgo, en el norte.
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Christof Leuenberger, presidente ejecutivo de Nestlé Ecuador, afirma que haber dado este paso es importante para la compañía porque esta se inició en Guayaquil. “Nos fundamos en Guayaquil. (Luego) la empresa se mudó a Quito. Queremos una compañía con dos pilares importantes”, indicó.
La multinacional, con más de 60 años en el mercado, inauguró su nueva oficina en la urbe porteña el pasado miércoles 8 de diciembre, y esperan a largo plazo agrandar su personal, que al momento es de 2.500 colaboradores.
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Nestlé Ecuador está a la expectativa de la reactivación y de las normativas tributarias, según Leuenberger.
“Apostamos a una reactivación, estamos seguros y esperamos que la reforma tributaria dé los recursos al Gobierno que necesita para poder estimular esta reactivación, eso es urgente. Y si esto viene, el resto se da solo”, menciona.
La compañía posee cuatro fábricas en el país: dos en Guayaquil, una en Cayambe y otra en Tabacundo. Produce varias marcas: Maggi para sazonadores, salsas frías, aliño, salsas para pastas, soluciones culinarias y otros. Cereales como Chocapic; bebidas como Nescafé y Natura; galletas Ricas, Muecas; y chocolates como Galak y Crunch.
El 2020, año en que se inició la pandemia, logró una alta demanda de sus productos, pero repuntó la categoría de salsas frías como la mayonesa, salsa de tomate y mostaza.
“A la industria de alimentos le fue bien en la pandemia porque la vida se concentró en el hogar”, señala el alto ejecutivo.
Este año es distinto. Ya no están a los márgenes de 2020 sino a los de 2019 cuando no había pandemia. “Hoy que estamos más normalizados nos falta la reactivación económica. Se ve en varios sectores, pero no en el de alimentos. Hay una ligera recuperación, pero necesitamos que se reactive más el consumo”, expresa.
Según el ranking de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), Nestlé ocupa el segundo lugar como uno de los mayores exportadores de cacao. Envían el cacao en grano a Estados Unidos, México, España, Suiza, Italia, Malasia e Indonesia; en el 2020 el volumen fue de 21.000 toneladas.
De los semielaborados de cacao se exportaron 6.654 toneladas a Colombia, Perú, Chile y Australia ese mismo año. Y productos terminamos como las marcas Amor, Wafer, Tango, Muecas, Ricas fueron a Estados Unidos y España. En total, 232 toneladas.
En tanto, Nestlé Ecuador realiza inversiones anuales entre $ 15 y $ 20 millones y una de ellas está ligada con la sostenibilidad.
Y se refleja en la iniciativa mundial RE: Re.Pensar (nuestros hábitos); Re.Ducir (utilizar solo los recursos necesarios), Re.Ciclar (fomentar el reciclaje y reutilización de recursos).
A través de este proceso han reemplazado 17 millones de sorbetes de plástico por papel; han reducido 192 toneladas de papel, plástico y cartón de los empaques. Esperan llegar al 2025 con empaques 100 % reciclables
“Nestlé invierte mucho en repensar sus actividades para hacerlas más sostenibles, en octubre comunicamos eso al consumidor y fue un hito importante porque tenemos ese lema de repensar, reducir y reciclar. De reducir el mundo de plástico que usamos en nuestro producto”, dice Leuenberger.
Otro de los objetivos de la inversión es en maquinaria para la línea de producción y en digitalización. Leuenberger afirma que ya no se puede tener los mismos equipos de hace quince años.
La compañía, en este año, ha recibido siete reconocimientos, entre ellos, como la empresa con mejor reputación corporativa del Ecuador; dos distinciones para la marca Maggi®, una para la Lechera y otra sobre del primer premio en la categoría Data Driven de los Nestlé Marketing Awards de la Zona Américas. (I)