Con el objetivo de garantizar la inocuidad de la carne como producto primario, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) presentó oficialmente el logotipo ‘Matadero Bajo Inspección Oficial’ (MABIO), dirigido para que los centros de faenamiento industriales y artesanales, públicos, mixtos y privados puedan usarlo en sus productos para diferenciarlos.