La inflación acumulada (desde enero hasta diciembre de 2021) cerró en 1,94 %, según datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). La inflación mensual en diciembre fue de 0,07 %.

Al analizar la estructura de la variación mensual de precios por regiones, las ciudades de la Sierra mostraron variaciones mensuales superiores a las ciudades de la Costa.

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Las ciudades que registraron un aumento de precios a diciembre con relación al diciembre pasado fueron Cuenca, Quito, Santo Domingo y Manta. En estos lugares se superó la media nacional de 1,94 %.

Los alimentos suben de precio por tercer mes consecutivo en Ecuador, una tendencia que se repite a nivel mundial

En cambio, Machala y Ambato, aunque no registraron indicadores en negativo (es decir, con caídas considerables de precios), registraron una inflación por debajo de la registrada en el año. Machala alcanzó una tasa de 0,63 % y Ambato llegó a 1,31 %.

Entre los quince productos que más aumentaron de valor durante el último año, a escala nacional, están productos frescos, como el tomate de árbol y la papa, e insumos, como las gasolinas:

Los que más subieron de precio en el último año<b>Inflación anual, en %</b>
Diésel44,14
Gasolina bajo octanaje44,94
Gasolina ecológica44,89
Gasolina alto octanaje41,79
Aceite vegetal36,31
Lenteja27,28
Harina de trigo15,53
Alcohol antiséptico15,43
Arveja seca14,90
Transporte interurbano14,12
Papa9,12
Melloco12,45
Jabón para ropa12,35
Margarina11,10
Tomate de árbol9,68

En el caso del incremento de las gasolinas, el aumento en el valor se sostiene en que a lo largo del 2021 se manejó una política de ajuste de precios que promovía que el combustible variara mes a mes. El Gobierno estableció esa medida en mayo del 2020, que luego fue suspendida el 23 de octubre de 2021, tras protestas del movimiento indígena y de transportistas.

Mientras tanto, entre los productos que más cayeron de precio en el 2021 están productos frescos, como cebolla, naranja y culantro; así como teléfonos celulares y toallas sanitarias.

Los productos que más bajaron de precio en el último añoVariación de la inflación en %
Cebolla blanca-33,28
Naranja-22,81
Culantro-18,10
Cebolla paiteña-13,93
Limón-12,94
Maracuyá-12,62
Zanahoria amarilla-11,13
Tomate riñón-8,45
Helados-8,25
Teléfono celular-8,08
Atún en conserva-7,72
Choclo-7,02
Brócoli-5,90
Sal-5,53
Toallas sanitarias-4,89

En la canasta del índice de precios al consumidor (IPC) existen doce divisiones de consumo. Las tres divisiones que más incidieron en la inflación mensual de diciembre de 2021 fueron: bienes y servicios diversos, alimentos y bebidas no alcohólicas y alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles. (I)