El 2024 marcó el retorno de una reconocida marca local de helados artesanales: Heladería Zanzíbar, que en la década de los noventa llegó a tener 18 establecimientos en las principales ciudades del país: Quito, Machala, Esmeraldas, Cuenca, Ibarra, Guayaquil y Riobamba. Así lo recuerda Cristina Tobar, gerente de Operaciones de la firma e hija de José Tobar, quien fundó la marca hace 42 años, en 1982, cuando abrió las puertas de su primer local en la av. 6 de Diciembre y Belorizonte.