Rocafuerte será sede el próximo 29 de julio del segundo Festival de la Tonga Manabita más Grande del Mundo, plato que identifica a la identidad del agricultor de esta provincia, señaló la agencia Andes.

Para preparar la tonga se requiere de maní, pollo, maduro y arroz. Los ingredientes se mezclan al envolverse en una hoja de plátano, que al cocinarse en un horno de leña, sus sabores se fusionan dando como resultado una receta inigualable.

La fundación Yo Reinaré llevará a cabo esta actividad por segundo año consecutivo.

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En el 2017 el plato tuvo una extensión de cinco metros de largo. Este año la meta es que el plato mida seis metros y para su elaboración se utilizarán 20 libras de arroz, 8 gallinas, 10 libras de maní y 35 maduros.

La feria se realizará en el centro recreacional Mis Brad’s, desde las 09:00, indicó la agencia Andes

Además, la provincia desarrollará varios eventos culturales, gastronómicos y turísticos para los viajeros que arriben a esta provincia del Ecuador.

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La industria turística de Manabí está lista para recibir a los turistas de la región andina en la temporada de vacaciones escolares.

Las playas, la cultura y la gastronomía de la costa del Pacífico son elegidas para conocer la diversidad que posee la zona costera del país. (I)

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