El mangle, sus pilares; la caña, el material de sus casas; el lodo, el entorno que había a más de 500 metros; y unas escaleras de madera, el acceso a los asentamientos que se formaron hace más de tres décadas, en el suroeste de la urbe.
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En tres sectores del suroeste de la ciudad se concentra la mayor cantidad de afroecuatorianos.


El mangle, sus pilares; la caña, el material de sus casas; el lodo, el entorno que había a más de 500 metros; y unas escaleras de madera, el acceso a los asentamientos que se formaron hace más de tres décadas, en el suroeste de la urbe.
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Liderado por el chef Andrés Robles, el proyecto articula sabores intensos y presenta una nueva carta de creaciones.
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