El riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes o cáncer puede aumentar en una persona cuando no hay un control en los niveles de colesterol, si no se regula el azúcar en la sangre o si se tiene el hígado graso. En algunos casos estas afecciones se pueden tratar o prevenir con un ingrediente de mucha utilidad en la cocina, el ajo.
Las 3 mejores formas de usar el ajo para reducir la presión arterial rápido
Sus múltiples propiedades le dan crédito como un superalimento con diversos beneficios sobre la salud, así lo avala un grupo de investigadores de China en un metanálisis publicado en la revista Nutrients.
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El objetivo fue analizar los datos de ensayos previos aleatorios sobre la relación del ajo en la glucosa y el metabolismo de los lípidos.
¿Qué hace el ajo en el colesterol?
Los datos del estudio en el que se evaluó a un total de 1.567 participantes con diversas condiciones de salud, como resume News Medical, arrojó que el uso diario del ajo, ya sea crudo, en polvo, extracto añejo o en aceite, tuvo un impacto positivo en los niveles de colesterol total y triglicéridos.
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Este efecto lo avala también la Fundación del Corazón de España donde se destaca además el uso del ajo para bajar la presión arterial y reducir el endurecimiento de las arterias, también llamado arterioesclerosis.
Esto gracias a su principal compuesto de nombre alicina que además ayuda a la limpieza del hígado graso.
Lo que nadie te dijo sobre el ajo y sus excelentes beneficios para controlar la glucosa en la sangre
¿Cómo consumir el ajo para bajar el azúcar en la sangre?
Añadir o aumentar el ajo en su dieta incrementa la sensibilidad del cuerpo a la insulina, una hormona que secreta el páncreas para facilitar la absorción de glucosa en la sangre, como menciona AARP.
En caso de que desee consumir el ajo crudo considere no exceder de un diente de ajo al día ni por mucho tiempo ya que puede tener resultados adversos. (I)
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