¿Qué alimentos son ricos en carbohidratos?

Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes que necesita el organismo para su correcto funcionamiento y buena salud, pues su función principal es proporcionar energía al cuerpo.Los carbohidratos proporcionan al cuerpo glucosa, que se convierte en energía que se utiliza para apoyar las funciones corporales y la actividad física. Vienen en variedad de formas, como en azúcares, almidón y fibras.Según indica un artículo de la Facultad de Medicina de Harvard, es más importante elegir qué tipo de carbohidrato comer porque algunas fuentes son más saludables que otras. Por ejemplo, las fuentes más saludables de carbohidratos son los cereales integrales, verduras, frutas y fréjoles sin procesar o mínimamente procesados , dado que promueven la buena salud al proporcionar vitaminas, minerales, fibra y una gran cantidad de fitonutrientes importantes.Mientras que las fuentes de carbohidratos menos saludables incluyen alimentos altamente procesados o refinados como el pan blanco, pasteles, refrescos y otros. Estos alimentos contienen carbohidratos de fácil digestión que pueden contribuir al aumento de peso, interferir con la pérdida de peso y promover la diabetes y las enfermedades cardiacas.Medline Plus, portal de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, señala que, en el caso de la diabetes, la meta no es limitar los carbohidratos en la dieta completamente, sino asegurarse de no comer demasiados . Comer una cantidad normal de carbohidratos a lo largo del día puede ayudar a mantener su nivel de azúcar en la sangre estable.De acuerdo con el sitio, la mayoría de los adultos con diabetes no deben comer más de 200 gramos de carbohidratos por día . La cantidad diaria recomendada para los adultos es de 135 gramos por día, pero cada persona debe tener su propia meta con respecto a los carbohidratos. Las mujeres embarazadas necesitan al menos 175 gramos de carbohidratos al día.A continuación presentamos un listado de alimentos ricos en carbohidratos y saludables, con la cantidad que posee, de acuerdo con los registros de FoodData Central del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.La fibra prebiótica que se encuentra en la avena ayuda a alimentar los probióticos de su cuerpo, las bacterias amigables que viven en su tracto gastrointestinal. Además, la investigación ha relacionado el betaglucano, un tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena, con la reducción del colesterol.En una porción de 100 gramos (g), la avena tiene 63.33 g de carbohidratos.Las vitaminas, minerales y antioxidantes de las yucas pueden proporcionar importantes beneficios para la salud. Por ejemplo, contiene colina, un nutriente importante para ayudar al cuerpo a administrar las funciones nerviosas y cerebrales.La yuca también está llena de potasio, que juega un papel clave en la regulación de los latidos del corazón, la función renal y las contracciones musculares.En una porción de 100 gramos (g), la yuca tiene 38.1 g de carbohidratos.La remolacha, también conocida como beterava o betabel, es una gran fuente de vitamina C, el antioxidante vinculado a estimular el sistema inmunológico y ayudar a las células de la piel a regenerarse.También incluyen hasta el 20 % de su valor diario de folato, la vitamina B responsable de reducir el riesgo de deterioro cognitivo. En una porción de 100 gramos, la remolacha tiene 9,56 g de carbohidratos.Están repletos de polifenoles, flavonoides y carotenoides, todos antioxidantes relacionados con importantes beneficios para la salud. Pero la combinación de betacaroteno que estimula el sistema inmunológico y fibra con su versatilidad hace de este vegetal muy especial.En una porción de 100 gramos, la zanahoria tiene 9,58 g de carbohidratos.Llenos de potasio y magnesio, los guineos cumplen una doble función al contrarrestar los alimentos procesados salados que inducen la hinchazón y al suministrar compuestos prebióticos de origen vegetal que ayudan a “alimentar” las bacterias buenas.Asimismo, contienen tres azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa, lo que le proporciona una fuente de energía libre de grasas y colesterol.En una porción de 100 gramos, el guineo tiene 22,8 g de carbohidratos. Los alimentos comunes con carbohidratos incluyen:

¿Qué alimentos son ricos en carbohidratos?

Avances apuntalan más al camarón para seguir siendo el primero en Ecuador y el mundo

Karina pesaba 271 libras y no le gustaba su reflejo: hoy, su espejo le cuenta otra historia

Estos 5 suplementos naturales ayudan a proteger los riñones: La ciencia indica que también pueden reducir la creatinina

El nuevo rival de Ozempic: Orforgliprona ayuda a perder peso y reduce los riesgos cardiovasculares sin usar inyecciones

Los ultraprocesados afectan a la salud reproductiva y metabólica sin importar la cantidad

No tengas miedo de los alimentos congelados: estos son saludables para el azúcar en la sangre y también son económicos

Esta es la clave para reconocer a un psicópata: científicos descubren que su cerebro es distinto al de una persona común

Descubren antiguo y desconocido cereal resistente a la sequía que puede convertirse en el superalimento del futuro

“Una tos leve puede ser el primer signo de algo grave”: veterinarios explican cómo detectar la neumonía en perros, su tratamiento y qué hacer a tiempo

Investigadores prevén que muy pronto los humanos podrán respirar por el ano

Lenacapavir, la nueva profilaxis que promete frenar el VIH, pero no llega a América Latina

Misofonía: por qué ciertos sonidos provocan reacciones extremas en las personas como irritación, rabia y asco

Un invierno muy inusual afectará a Nueva York: Pronóstico anticipa meses secos y temperaturas más altas de lo normal

En este lugar de Estados Unidos habrá cambio de hora el fin de semana: Así puedes ajustar tu reloj al horario de invierno

Pareja de Estados Unidos compra pueblo abandonado de España por menos de 350 mil euros

El Hijo del Concorde: la NASA exhibe su avión supersónico que alcanza hasta 925 millas por hora

Potente sistema frontal barrerá el sur de la Florida este jueves: importante descenso de la temperatura y la humedad te hará temblar en Halloween

Estos son los mejores días de noviembre para cortarte el cabello, según el calendario lunar

Se llama Chocolate y es un pitbull que rompe estereotipos hacia esta raza

Esta es la clave para reconocer a un psicópata: científicos descubren que su cerebro es distinto al de una persona común

Qué se celebra este sábado 1 de noviembre

Estos son los mejores lugares para colocar las plantas de potus

Lo último

Heidi Klum se convierte en Medusa en su fiesta de Halloween 2025: nueve horas de transformación y un disfraz mecánico

Contraloría auditará gestión del Municipio de Manta: revisión se enfocará en la administración de 2021 a 2025

Ciudadanos aprovechan fin de semana para sacar cédula de identidad en Guayaquil: ‘Me robaron mi billetera y me quedé sin documento para cobrar mi sueldo’

El Champ celebra cinco años de matrimonio con Carolina Cobo: “Ha sido la decisión más linda de mi vida”

Milei acelera cambios en su Gabinete tras una serie de renuncias clave

Qué hacer en Quito este sábado, 1 de noviembre: festivales, leyendas y recorridos nocturnos, entre las opciones

Compañía

Ayuda / Asistencia

Nuestras marcas