Para nadie es un secreto que tener una buena salud mental y permitir que el cerebro se desarrolle eficientemente a lo largo del día se necesita tener una buena nutrición.

Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, vitamina D, fibra y otros nutrientes son los más recomendados para activar las funciones neurológicas. Esto se aplica especialmente al desayunar, cuando se aporta toda la energía necesaria al cerebro.

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En ese caso, ¿qué se puede desayunar? Según Cuídate Plus, esta es una pregunta que fue respondida por Uma Naidoo, directora de Psiquiatría Nutricional y de Estilo de Vida en el Hospital General de Massachusetts, quien diseñó cinco menús para iniciar el día con buen pie.

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Los cinco mejores desayunos para activar el cerebro

Jugo verde

Esta es una bebida que aporta fibra y folato. Foto: Freepik

Este se prepara mezclando en una licuadora verduras de hojas verdes, frutos rojos, mantequilla de almendras y proteína en polvo hasta tener una textura homogénea. Este tipo de bebidas son ricas en fibra y folato, un neurotransmisor del cerebro asociado un mejor estado del ánimo.

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Pudín de chía

Este desayuno contiene fibra y ácidos grasos omega-3, teniendo este último un alto poder antiinflamatorio en el cerebro. Para aprovechar estos beneficios, se pueden mezclar las semillas de chía con leche de coco, miel, canela y una pizca de sal marina.

Café, leche y cúrcuma

Cuídate Plus también señala que el café con leche y cúrcuma aporta propiedades antiinflamatorias que aumentan la energía cerebral. Es ideal para las personas que prefieran solo tomar una taza de café en la mañana.

Tortilla de huevo

Las tortillas de huevo son ricas en grasas saludables y brindan serotonina, una sustancia que recupera el estado de ánimo. Foto: GMVozd

Los huevos son ricos en grasas saludables, vitamina D y serotonina, lo que protege al cerebro y ayuda a recuperar el estado de ánimo. Se pueden preparar huevos revueltos con sal, pimienta y un chorrito de leche para obtener un estos nutrientes.

¿Por qué la salud mental es fundamental para una vida plena?

Revuelto de tofu

El tofu es una proteína asociada a la reducción de los síntomas de depresión. Con este derivado de la soya se puede preparar un revuelto combinándolo con algo de sal marina, pimienta y cúrcuma.

(I)

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