Con estos cinco edulcorantes naturales puedes sustituir el azúcar en tus postres de Navidad y Año Nuevo

La Navidad es sinónimo de alegría, comidas típicas, postres deliciosos y bebidas alcohólicas. Muchas de estas preparaciones sobrepasan por mucho los niveles de azúcar que deberíamos consumir diariamente, según la Organización Mundial de la Salud.

Es por ello que te traemos algunas sugerencias, de la mano con el portal Saber Vivir, para que utilices endulzantes naturales que son menos dañinos que el azúcar refinada.

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Cinco edulcorantes naturales para sustituir el azúcar

1. Miel

Es la principal alternativa de nutricionistas y médicos pues contiene fructuosa que la hace más dulce pero ayuda a reducir las calorías. Además, es beneficiosa para el corazón y la memoria.

2. Estevia natural

La estevia natural y no la que viene en sobrecitos es otra recomendación frecuente de los especialistas. Ayuda a bajar la presión sanguínea e incluso puede ser ingerida por personas diabéticas.

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3. Azúcar de coco

Si no la conocías te presentamos esta maravillosa y deliciosa opción. Para obtenerla, debes poner a calentar el zumo de la flor de coco y se obtiene un líquido similar a la miel o el caramelo.

4. Fructosa natural

Es más poderosa que el azúcar blanca, por lo que no tendrás que agregar grandes cantidades y su aporte de calorías es reducido. Hay campos de agricultura ecológica que la cosechan y también la puedes conseguir en tiendas naturistas.

5. Sirope de arce

También es un producto común para reemplazar el azúcar. Se puede usar en yogures, infusiones, cafés y en aderezos de ensaladas.

(I)

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