La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza principalmente por los niveles altos de glucosa en la sangre. Si no se controla, el paciente puede sufrir daños graves en el corazón, en los vasos sanguíneos, los riñones, los ojos y los nervios.
Cuando alguien tiene diabetes, debe controlarla cambiando sus hábitos de vida, lo que incluye alimentarse bien, hacer ejercicios regularmente y dormir bien.
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La Organización Panamericana de Salud (OPS) asegura que aproximadamente hay 422 millones de personas diagnosticadas con diabetes en todo el mundo y 1.5 millones de muertes en el planeta cada año.
¿El consumo de azúcar produce diabetes?
El portal MedlinePlus aclara que consumir azúcar no hace que una persona sufra de diabetes; no obstante recomienda reducir la ingesta de dulces y de bebidas azucaradas.
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Si una persona no tiene diabetes, el problema principal que está relacionado al consumo excesivo de azúcar así como de bebidas endulzadas con azúcar es el sobrepeso, una condición que sí multiplica el riesgo de sufrir de diabetes.
A pesar de que el exceso de peso incrementa las posibilidades de ser diabético, hay muchas personas que tienen sobrepeso o son obesas y nunca desarrollan la enfermedad, mientras que otras que tienen un peso normal sí la padecen. En tal caso, lo mejor es hacer cambios nutricionales e incluir actividad física a la rutina diaria para perder el exceso de peso.
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Otro mito que está presente en la población es que por tener diabetes nunca más se podrá consumir dulces, a esto los especialistas responden que es cierto que los dulces están llenos de azúcares simples que pueden incrementar la cantidad de glucosa en la sangre de una manera más elevada que otros alimentos, pero, las personas con diabetes los pueden consumir siempre y cuando sea planificado.
Se pueden guardar los dulces para ocasiones especiales o como una recompensa y consumir pequeñas cantidades de azúcar en lugar de otros carbohidratos que se consumen normalmente en las comidas. En caso de que se use insulina, el médico puede recomendar tomar una dosis más alta de lo normal cuando coma dulces.
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