Frickson Erazo es el ganador de MasterChef Celebrity Ecuador 3.
Un menú de tres tiempos fue lo que debieron cocinar los finalistas en el capítulo final de la tercera temporada del reality show, realizada este martes 14 de abril.
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Erazo presentó de entrada una uña de cangrejo apanada con maduro y miel de chipotle ahumada; de plato fuerte, un ensumacao de langosta con tierra de verde y hondashi, y mariscos en caldo de salsa de ostras, maní, coco y jengibre; y como postre, una panna cotta de maracuyá con falso caviar de panela, limoncillo y cardamomo, gelificación de açai y crumble de coco.
Con esos platos venció a Josh Paredes y Andy Suzuki.
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El empresario esmeraldeño es conocido por su destacada carrera en el fútbol profesional como defensa central, jugando en clubes nacionales como El Nacional y Barcelona, donde se consagró campeón en 2012; además de su paso por equipos internacionales como Flamengo, Gremio y Atlético Mineiro en Brasil.
Con la Selección Ecuatoriana debutó en 2011, sumando 64 partidos oficiales y siendo titular en la Copa del Mundo Brasil 2014.
Tras su retiro en 2021, ha incursionado en el ámbito académico y político, estudiando derecho, siendo candidato a la alcaldía de Esmeraldas en 2023 y ocupando brevemente el cargo de Gobernador de la provincia. (E)