La poesía de José María Egas, Federico García Lorca, Rubén Darío, entre otros, fueron declamados en voz. Su precoz talento la llevó a presentarse en escenarios de España, Chile, Colombia, Estados Unidos, y por supuesto de Ecuador. Stella Annunziata Caputi Campodónico es recordada como una de las mejores declamadoras que ha tenido el país, su trayectoria está documentada en el libro Annunziata Caputi: insigne declamadora ecuatoriana, elaborado por sus hermanas Jenny Caputi de García y Luisa Caputi de Cuesta.