Con la temporada navideña no solo llegan las ofertas y los regalos, también las diferentes reuniones sociales que se planifican con amigos, familia y demás. Novenas, adviento son algunas de las reuniones ligadas a la religión, pero también se presentan otro tipo de eventos sociales.
Ya sea que asistas a una reunión y debas llevar alguna bebida o en su lugar seas anfitrión, los cocteles siempre resultan una buena idea para compartir entre tus invitados. Lo mejor de todo es que son fáciles de preparar y hay para todos los gustos, pues no todos llevan alcohol.
Seguramente estás pensando en qué cocteles preparar para disfrutar en las cenas con tus seres queridos. Hay opciones calientes, frías, sin alcohol, cremosas, a base de frutas y muchas más.
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Cadaqués by Manel Vehí
Manel Vehí, bartender de la coctelería Doble de Barcelona, propone un coctel con Johnnie Walker Blue Label. Una propuesta dulce y elegante con un toque cítrico que animará las veladas familiares.
Ingredientes:
- 50 ml de Johnnie Walker Blue Label
- 50 ml de zumo de naranjilla
- 40 ml de zumo de frambuesas
- 20 ml de zumo de lima
- 40 ml de azúcar líquido
Preparación:
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Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y agitar. Verter en una copa coupette y decorar con una rodaja de lima deshidratada y tres frambuesas.
Dulce Navidad
Conocido como “dulce Navidad”, es uno de los cocteles más populares para estas fechas. Debido a su suave sabor, es idóneo para aquellas personas que no gustan de beber demasiado alcohol. Incluso, puedes mejorar su sabor con algunos frutos.
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Ingredientes
- 1 botella de champán (750 ml)
- 1/2 taza de granadina (125 ml)
- Cerezas
Preparación
- En primer lugar, pon a refrigerar el champán y la granadina durante unas cuatro horas. Entre más fríos estén ambos ingredientes, mejor.
- Pasado el tiempo aconsejado, toma las copas para cocteles y llena la mitad con granadina y la otra mitad con el champán.
- A continuación, combina los ingredientes usando un agitador de metal o de plástico.
- Una vez que estén bien integrados, agrega las cerezas o cualquier otra fruta de temporada que te guste.
Mojito navideño
El mojito es uno de los cocteles más populares del mundo. Aunque la receta clásica es muy popular, en esta versión navideña se le puede agregar varios ingredientes.
Ingredientes:
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- 2 cucharadas de azúcar (30 g)
- 20 ramitas de hierbabuena
- 1 lima cortada en rodajas
- 1 limón cortado en trozos pequeños
- Ron blanco (60 ml)
- Hielo picado
- Agua con gas (80 ml)
- Granadina (al gusto)
Preparación
- Listos todos los ingredientes, agrega el hielo picado en el vaso del coctel y continúa con el ron blanco y el agua con gas.
- Añade las hojas de hierbabuena y el limón cortado en trozos.
- Puedes decorar con una hoja de hierbabuena y ralladura de la cáscara de limón. Además, agrega la granadina para darle el toque navideño.
Candy Cane Martini
Ingredientes
- 90 ml de vodca
- 90 ml de licor de chocolate blanco
- 90 ml de licor de menta
- 2 uds. de bastones de caramelo
- 1 zumo de limón
- 1 c. c. de azúcar blanca
- Hielo
Preparación
- Para preparar este Candy Cane Martini o martini de bastones de caramelo de Navidad, lo primero que debemos hacer es triturar los caramelos hasta dejar trocitos muy pequeños.
- Acerca al fuego el zumo de limón y el azúcar y cuando se haya formado un jarabe ligero, no demasiado espeso, retira del fuego, vierte sobre un plato y deja enfriar un poco.
- Pasa el borde de la copa por el jarabe con cuidado de que solo se moje un poco el bordecito. Pásalo inmediatamente después por los candy cane o bastones de caramelo triturados.
- Llena hasta la mitad la coctelera o el vaso mezclador con hielo.
- Añade el resto de ingredientes, esto es, el vodca, el licor de chocolate blanco y el licor de menta.
- Cierra la coctelera o el vaso mezclador y agita vigorosamente durante medio minuto.
- Posteriormente, servir en las copas decoradas.
Blue Margarita
Ingredientes
- 50 ml de tequila blanco
- 25 ml de Curaçao azul
- 25 ml de zumo de limón
Preparación
- Para preparar este margarita blue, lo primero que vamos a hacer es escarchar la copa con sal. Exprime un poco de limón sobre un plato y pon al lado otro plato con un buen puñado de sal.
- Moja el borde de cada copa de coctel en el limón y pásalo después por la sal. Reserva las copas.
- Llena el vaso mezclador o la coctelera hasta la mitad con hielo.
- Añade el tequila en primer lugar, y después el Curaçao azul y el jugo de limón. Es importante que tanto el tequila como el Curaçao estén bien fríos. Cierra la coctelera o vaso mezclador y agita vigorosamente durante 15 segundos.
- Sirve tu margarita blue inmediatamente.
(E)
