Fue un gran cocinero, investigador y apasionado de la gastronomía ancestral, Juan José Aniceto, quien hace una década dijo que el cacao era de origen ecuatoriano.
Publicidad
Crítica de Gourman: Los mejores chocolates
El género de su nombre científico, Theobroma, significa “alimento de los dioses” en griego.
Lo último en Gastronomia
Publicidad
¿Tienes alguna sugerencia de tema, comentario o encontraste un error en esta nota?
Lo último en Entretenimiento
Publicidad
Publicidad
Lo último
Envenenamiento por IA: el proceso que sirve para difundir información falsa y dañina que parece completamente normal
El envenenamiento de datos de IA es un intento deliberado de sesgar los datos de entrenamiento de un modelo para que produzca resultados peligrosos o inexactos
Publicidad