Publicidad

La Revista
  • Salud
  • Sociedad
  • Doctor Tecno
  • El Especialista
  • Cuerpo y Alma
  • Columnistas
  • Orientación
  • Moda
  • Diseño
  • Cocina
  • Viajemos
  • Ecología
  • Sambo
CocinaSemana Santa

Fanesca, un cocido de granos que muestra la riqueza de Ecuador

En El manual de la cocina (1850-1860) está una de las primeras recetas de la fanesca preparada con pescado

Síguenos en WhatsApp
Algunos de los granos que lleva la fanesca, un plato que solo se sirve en Ecuador. Foto: redaccion

21 de marzo, 2018 - 18h32

Redacción
Redacciónredaccion@eluniverso.com
Más de este autor

Es la firma que utilizamos cuando la información tiene más de dos autores o corresponde a una agencia o fuentes documentales oficiales con aporte de periodistas de El Universo

Semana SantaECUADORGastronomía
Lo último en Cocina
  • El mes de la paella y los arroces

    El mes de la paella y los arroces

  • Una mayonesa especialmente para los sánduches es la nueva propuesta en el mercado ecuatoriano

    Una mayonesa especialmente para los sánduches es la nueva propuesta en el mercado ecuatoriano

  • Cartagena está más viva que nunca: la mezcla perfecta entre alta cocina, bares de autor y fiesta

    Cartagena está más viva que nunca: la mezcla perfecta entre alta cocina, bares de autor y fiesta

  • Galleta de pistacho y chocolate blanco

    Galleta de pistacho y chocolate blanco

  • Patitas de cangrejo Villaroy

    Patitas de cangrejo Villaroy

  • Con este método se busca preservar por más tiempo los arándanos

    Con este método se busca preservar por más tiempo los arándanos

Publicidad

Comparte este artículo

Síguenos en WhatsApp

¿Tienes alguna sugerencia de tema, comentario o encontraste un error en esta nota?

Lo último en La Revista
  • Millonaria presume de celular más caro del mundo con carcasa de oro y extraño diamante, el sistema quedó obsoleto, pero aún así cuesta varios millones de dólares

    Millonaria presume de celular más caro del mundo con carcasa de oro y extraño diamante, el sistema quedó obsoleto, pero aún así cuesta varios millones de dólares

  • Nuevo iPhone 17: Estas son las características de las cuatro versiones del nuevo teléfono de Apple

    Nuevo iPhone 17: Estas son las características de las cuatro versiones del nuevo teléfono de Apple

  • El horóscopo de Tanya: semana del 7 al 14 de septiembre

    El horóscopo de Tanya: semana del 7 al 14 de septiembre

  • Mi hijo está ejerciendo ‘bullying’ a otros, ¿qué debo hacer?

    Mi hijo está ejerciendo ‘bullying’ a otros, ¿qué debo hacer?

  • Desde esta hora se podrá ver la luna de cosecha en Sudamérica

    Desde esta hora se podrá ver la luna de cosecha en Sudamérica

Publicidad

Publicidad

Lo último

Del abandono al arte: en el centro de Quito renace histórica casa donde se habría iniciado romance de héroe libertadorDel abandono al arte: en el centro de Quito renace histórica casa donde se habría iniciado romance de héroe libertador
EcuadorQuito

Del abandono al arte: en el centro de Quito renace histórica casa donde se habría iniciado romance de héroe libertador

Contenido para suscriptores

El predio, valorado entre $ 700.000 y $ 800.000, estuvo abandonado por más de 30 años y fue hogar de un almacén de venta de artículos de hogar.

hace un minuto

  • ¿Cuál es el mejor alimento para tener un corazón sano? Comparación del contenido nutricional entre el huevo y el requesón

    ¿Cuál es el mejor alimento para tener un corazón sano? Comparación del contenido nutricional entre el huevo y el requesón

    hace 3 minutos

  • El Vaticano proclama a Carlo Acutis como el primer santo milenial

    El Vaticano proclama a Carlo Acutis como el primer santo milenial

    hace 8 minutos

  • Tres novelas guayaquileñas llegan a la Feria del Libro este mes; son ganadoras del concurso del IFCI para autores nacionales

    Tres novelas guayaquileñas llegan a la Feria del Libro este mes; son ganadoras del concurso del IFCI para autores nacionales

    hace 8 minutos

  • ‘Vamos a arrancar un proceso formal de negociación por un capítulo de inversiones con Corea del Sur’

    ‘Vamos a arrancar un proceso formal de negociación por un capítulo de inversiones con Corea del Sur’

    Contenido para suscriptores

    hace 8 minutos

  • Responsabilidad médica, límites administrativos y falencias estructurales

    Responsabilidad médica, límites administrativos y falencias estructurales

    Por: El Universo

    hace 8 minutos

Publicidad

  • Portada
  • Lo Último
  • Noticias
  • Opinión
  • Guayaquil
  • Marcador
  • Entretenimiento
  • La Revista
  • Juegos
  • Tienda

Compañía

  • Trabaja con nosotros
  • Quiénes somos
  • Código deontológico

Ayuda / Asistencia

  • Contáctenos
  • Suscripciones
  • Publicidad

Nuestras marcas

  • Quiosco Digital El Universo
  • Full Clasificados
  • El Club
  • Tienda El Universo

© 2025 C.A. EL UNIVERSO. Todos los derechos reservados

Políticas de privacidad

Según el Art. 60 de la Ley Orgánica de Comunicación, los contenidos se identifican y clasifican en: (I), informativos; (O), de opinión; (F), formativos/educativos/culturales; (E), entretenimiento; y (D), deportivos