Unas tres mil personas visitaron las riberas del río Coaque, sector turístico de Pedernales, que acogió la novena edición del Festival de la Jaiba y el Ostión, productos tradicionales de esta zona manabita.

En varios estands, los visitantes degustaron de platos de jaiba con coco, viche de jaiba y ostión, ceviche de ostión con concha, camarón y langosta, ensacado de jaiba, arroz colorado de jaiba, entre otras recetas típicas de este pueblo pesquero.

Esta actividad gastronómica, realizada el domingo anterior, atrajo a turistas de Quito, Guayaquil y otras ciudades.

Como parte de los juegos tradicionales, se realizó la captura de la jaiba más grande. En este espacio de distracción, Rommel Andrade ganó el concurso por atrapar un crustáceo de 44,5 centímetros. La organización de este festival le entregó $ 60 como premio. A Antonio Andrade le obsequiaron $ 40. Así también, Sergio Canchingre ganó en la categoría de mejor plato con su receta de arroz mixto con jaiba y ostión. Este plato fue subastado en $ 45.

Además, los asistentes disfrutaron de un show artístico que lo encabezó el cantante nacional Fausto Miño.

Este festival recibió el apoyo de la Universidad de San Francisco de Quito. (I)