En el barrio hispano Las Empacadoras, del sur de Chicago, se encuentra "The Plant", el único edificio ecológico de la ciudad donde se producen alimentos como hortalizas o tilapias de forma sostenible, sin contaminar el ambiente.
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Edificio ecológico de Chicago funciona como granja vertical
Se trata de una granja vertical desplegada en 8.600 metros cuadrados de un edificio que ocupó en su momento la planta empacadora de carne "Peer Foods", donde se instalaron invernaderos y un criadero de peces atendidos por voluntarios del área.
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