El restaurante Mi Tierra está ubicado en la vía Samborondón, en el centro comercial Las Terrazas, con una oferta enteramente construida alrededor de comida ecuatoriana básica y tradicional. No tiene ínfulas, no hay fusiones, ni busca ser contemporánea. Es como la que hemos comido de nuestras abuelas. Conceptualmente, este restaurante es similar a Cocolón o al Pique y Pase, pero personalmente encontré a Mi Tierra en un nivel superior a los que he probado de su tipo.