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Summum Ecuador 2025, una noche de gala para la cocina ecuatoriana: esta es la lista de ganadores
Más de 15 categorías premiaron la creatividad, sostenibilidad y excelencia de los principales actores gastronómicos del país. La ceremonia se realizó en Quito.
Nueva ley busca eliminar gradualmente algunos alimentos ultraprocesados de las comidas escolares: California es el estado piloto
El gobernador Gavin Newsom firmó una nueva ley con la que se busca eliminar de las comidas escolares los alimentos ultraprocesados que suscitan preocupación
Cerca de la frontera con Ecuador, el cuy se convierte en salchicha
Para los seguidores del cuy, hoy hay una buena noticia que diversifica su consumo y que podría llegar a gustar a los más pequeños.
Karina pesaba 271 libras y no le gustaba su reflejo: hoy, su espejo le cuenta otra historia
La mujer lleva casi diez meses en este proceso, que aún no termina, pero se siente orgullosa de lo avanzado.
Estas son las exenciones de restricción de alimentos de SNAP aprobadas hasta ahora en cada estado y cuándo entran en vigencia en Estados Unidos
Las autoridades estadounidenses están desarrollando una reforma que procura fortalecer y restaurar el valor nutricional del SNAP
Estos 5 suplementos naturales ayudan a proteger los riñones: La ciencia indica que también pueden reducir la creatinina
Estos cinco suplementos naturales pueden ayudarte a proteger los riñones y, según estudios, contribuir a reducir los niveles de creatinina en sangre.
Restaurante ecuatoriano entra a la Guía Michelin en España: ‘Usamos verde, sal prieta, naranjilla, mote... nos encanta’
La chef Claudine Paulson antes era tenista profesional. Su pasión ahora está centrada en las cocinas.
Perdió a sus padres y enfrentó deudas, pero nunca se rindió. Conoce la lección de vida de la emprendedora Andrea Erazo
La ecuatoriana lleva un año administrando Moros & Cristianos, un sueño de sus padres que hoy lo hace suyo.
Exportación de camarón y consumo local de carne de cerdo impulsan la producción de alimentos balanceados
La producción de alimento para camarón aumentó en 350.000 toneladas y la de alimento pecuario, para aves y cerdos, en 240.000.
Esta zona de Japón concentra una de las mayores poblaciones de personas con más de 100 años en el mundo
En Japón, este mes, felicitaron a 87.784 mujeres y 11.979 hombres centenarios. ¿Sabes qué es una zona azul? En este país hay una.
Cuatro inocentes hábitos cotidianos y de alimentación que podrían provocarte un ataque cardíaco: no, no es comer carne roja
La alimentación en un factor importante para cuidar la salud del corazón, pero existen algunos hábitos que pueden provocar un ataque cardíaco aunque no sepamos
‘Incluir una escala puede significar hasta $ 300 de ahorro’: Ocho estrategias para reducir el costo de tu próximo viaje
Aprovechar millas que se derivan del consumo de la tarjeta de crédito es una de las recomendaciones del experto en Negocios.
Perú es el campeón del ‘Mundial de desayunos’ organizado por Ibai Llanos
El país hermano se disputó la final del concurso digital con Venezuela, con quien estuvo a la par en votos.
Los ultraprocesados afectan a la salud reproductiva y metabólica sin importar la cantidad
Un estudio encontró que el consumo de estos productos causa alteraciones incluso en hombres jóvenes sanos.
Estás botando dinero a la basura: el error de guardar las fresas en la nevera que las pudre en dos días
Meter las fresas directo a la nevera es uno de los errores más costosos que muchos cometen sin darse cuenta. El frío cambia su sabor y textura.
Este estudio revela el impacto del jugo de la remolacha en los adultos mayores que sufren de inflamación y presión arterial
Un estudio de la Universidad de Exeter descubrió que el jugo de remolacha puede favorecer la aparición de bacterias beneficiosas para la salud vascular.
Este popular snack tiene un ingrediente que los científicos usan para crear ratones con piel transparente
Las cámaras pueden capturar imágenes nítidas del interior sin cirugía ni implantes. Una vez terminado el experimento, el ratón recupera su opacidad normal.
Arcsa detecta exceso de arsénico en 26 productos con orégano en Ecuador: pizzerías dejan de usarlo por prevención
Entidad detalla operativos y medidas.
Estados Unidos: en estos 12 estados está prohibida la compra de comida chatarra y bebidas poco saludables con los beneficios del SNAP
El SNAP es financiado por el gobierno federal; sin embargo, su administración está en manos de los estados
Adiós a las golosinas y sodas: la nueva y estricta ley de Texas que limita qué puedes comprar con cupones de alimentos
El programa SNAP otorga cupones de asistencia alimentaria a las personas que lo necesiten; sin embargo, en Texas se endurecen las reglas sobre este beneficio
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