En octubre los caminos de la comuna se cubren de flores de muerto y un aire de nostalgia embriaga a los vivos en cada casa recordando a los seres amados que se anticiparon al viaje eterno, dejando una estela de solo recuerdos que viven en el alma hasta ir a su encuentro.
Ya están en camino, pronto llegarán mis muertitos a disfrutar de la mesa de muerto que se colocará en una esquina de la casa cubierta de ricos platos de comidas que le gustaban en vida al difunto.
Feriado de noviembre: tradiciones por el Día de Difuntos se transforman, pero siguen vivas
Las bebidas y ricos potajes de la cocina ancestral se ponen de manifiesto en el Día de los Difuntos. No faltarán el café colado, agua de hierba luisa, colada de plátano o zapallo, natilla, torta de camote o yuca, tortillas de maíz, maduro de gallina, tambores, el pescado asado, tallarín de camarón y ensalada de langosta.
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Los muertitos vestidos de blanco llegarán atraídos por el aroma de la sazón peninsular. Solo llegan y saborean. Después de dejar la casa sola y acudir al cementerio.
En la tarde llegarán familias enteras y se repartirá toda la comida entre los visitantes, quienes dirán la típica frase: “Ángeles somos, del cielo venimos y pan pedimos”.
Como ofrenda o vendaje de despedida se brindan porciones de pan de las que van llenando fundas los niños el 1 de noviembre, que se celebra a los muertos chiquitos. El 2 de noviembre, los adultos harán el mismo ritual, recorrer calles, y se respira un ambiente de fiesta.
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Flores de papel hechas por las abuelas se colocarán en las cruces de los cementerios de la comuna, velas encenderán unidos a plegaria para pedir por el descanso eterno.
Las guitarras desgarrarán sus notas, brindando serenata a tumba olvidada expresando las canciones que le gustaban al difunto en vida.
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Se brindarán dulces de pechiche, ciruelas maduras, ricos mangos, mandarinas dulces y naranjas jugosas.
El Día de los Difuntos en Santa Elena es especial, porque es cuando las familias se reúnen o visitan para compartir la comida, brindar frutas, compartir bebidas y terminar bailando celebrando a la vida y a la muerte en cada rincón de Santa Elena. Ahora solo queda el recuerdo de los que ya se fueron. (O)
Evelio Patricio Reyes Tipán, Santa Elena
