Personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia (Arcsa) intervino a dos panaderías en Quito y las clausuró por varias inconsistencias.
En Carapungo y San Carlos, los inspectores encontraron que los dos establecimientos registraban presencia de plagas, suciedad, grasa y residuos de alimentos en mal estado.
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Cucarachas, gorgojos y deficientes condiciones higiénicas fueron los principales motivos por los que se cerraron ambos locales hasta nuevo aviso.
Esta emergencia se generó desde que un cliente encontró una hoja de afeitar dentro de un pan y lo expuso en redes.
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Además, en el informe de la entidad gubernamental se pudo detectar que las infraestructuras también tenían problemas como humedad, desprendimiento de pintura y falta de ventilación e iluminación.
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Utensilios en mal estado, con óxido, grasa y sin mantenimiento adecuado, sumado a paredes sucias, pintura reventada y personal sin capacitación, fueron las inconsistencias presentadas.
Los establecimientos tampoco contaban con los permisos de funcionamiento, por lo que la entidad clausuró de inmediato las actividades económicas de los locales. (I)