Personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia (ARCSA) intervino a dos panaderías en Quito y las clausuró por varias inconsistencias.
En Carapungo y San Carlos, los inspectores encontraron que los dos establecimientos registraban presencia de plagas, suciedad, grasa y residuos de alimentos en mal estado.
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Cucarachas, gorgojos y deficientes condiciones higiénicas fueron los principales motivos por los que se cerró ambos locales hasta nuevo aviso.
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Esta emergencia se generó desde que un cliente encontró una hoja de afeitar dentro de un pan y lo expuso en redes.
Además, en el informe de la entidad gubernamental se pudo detectar que las infraestructuras también tenían problemas como humedad, desprendimiento de pintura y falta de ventilación e iluminación.
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Utensilios en mal estado, con óxido, grasa y sin mantenimiento adecuado, sumado a paredes sucias, pintura reventada y personal sin capacitación, fueron las inconsistencias presentadas.
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Los establecimientos tampoco contaban con los permisos de funcionamiento, por lo que la entidad clausuró de inmediato las actividades económicas de los locales. (I)
