La empresa ecuatoriana Paccari abrió el 24 de agosto una nueva tienda en formato cafetería y está ubicada en el segundo piso del centro comercial El Jardín, en plena zona financiera de la ciudad de Quito.

El objetivo es acercarse más a la gente y brindar la experiencia gastronómica que ofrecen sus productos orgánicos, a través de una variedad de platillos tradicionales, helados veganos con y sin azúcar, y los postres hechos con el mejor chocolate del mundo; además de toda la gama de productos que han sido premiados, entre ellos, las barras de cedrón, sal del Cuzco, maracuyá.

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Esta nueva apertura forma parte de su plan de expansión y se prevé el estreno de dos tiendas más antes de que termine el año.

Actualmente son cinco las tiendas Paccari en Ecuador, cuatro de ellas en la capital y una más en Cuenca. “Seguimos creciendo y seguiremos trabajando para contribuir con el bienestar de todos, consumidores y agricultores, educando sobre el consumo de alimentos verdaderamente nutritivos y responsables con el medioambiente”, indicó Santiago Peralta, fundador de Paccari.

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En los planes está tener presencia en Guayaquil. “No sabemos cuándo pero pronto”, responde la marca en sus redes sociales a quienes les preguntan eso.

Así la empresa “continúa su proceso de expansión manteniendo su filosofía ‘del árbol a la barra’, un modelo que la ha llevado a constituirse como una de las primeras empresas B del país, porque no solo favorece la conservación y reflorecimiento del 2,5 % del banco genético del mejor cacao mundial, sino que además mantiene el equilibrio con los productores con un comercio directo generando un círculo virtuoso entre el campo y el mercado”, señala la compañía.

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Este 2022 la marca cumplió 20 años de creación y como parte de la celebración abrió en mayo la tienda de experiencias ubicada en el Scala Shopping Mall de Quito.

Paccari ha ganado más de 207 premios a nivel nacional e internacional y se mantiene en constantes avances en sabores, innovación de productos y en tendencias, para el Día de la Madre ofreció cajas de chocolates personalizadas con el nombre de mamá; y, para la temporada de Navidad del 2021, se sumó a los calendarios de Adviento: entonces la producción inicial fue de 5.000 calendarios con 24 chocolates orgánicos, sin leche ni gluten. (I)