Limón, jengibre, banano, los tres productos que han tenido alta demanda por emergencia en Ecuador

En general, Ecuador está abastecido de alimentos, señaló -este miércoles 25 de marzo- el ministro de Agricultura, Xavier Lazo, a través de una rueda de prensa virtual.

Evidentemente hay problemas más de índole logística en ciertas agroindustrias, ciertos mercados se han visto afectados por la disminución por la actividad de producción, agregó.

"El abastecimiento de alimentos sigue asegurado", dijo.

Contó que hasta el pasado 20 de marzo, en mercados y supermercados, hubo una alta demanda de productos. Acotó que si hubo una disminución en la existencia de algún producto a las pocas horas era reabastecido.

Lazo mencionó que algunos productos agropecuarios como limón, jengibre, banano, han tenido mayor consumo debido a su capacidad de antioxidantes.

El funcionario señaló que ha habido dificultades en algunas provincias por decisiones arbitrarias de ciertas autoridades con respecto a los salvoconductos para la circulación. Llamó a que exista una mejor coordinación.

Destacó que en ciudades como Cuenca, Tulcán, Mira, Riobamba, Loja, Babahoyo, Macas, organizaciones de productos están entregando directamente canastas de productos fresco con inocuidad alimentaria.

Para Lazo, más de un 80% de los sectores agropecuario, agroindustrial y de exportación, siguen activos.

En el comercio local de productos agropecuarios habría $47 millones en ventas que se habrían dejado de hacer y $163 millones en ventas al exterior.

En mercados asiáticos, indicó, hay un repunte de productos agropecuarios. (I)