¿Qué se conmemora este 28 de marzo?

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Cada 28 de marzo se conmemora una efeméride y el aniversario de varios hechos históricos. ¿Qué se conmemora un día como hoy?El Día de la Torta Selva Negra se celebra cada 28 de marzo para rendir homenaje a este icónico postre de origen alemán. Su nombre proviene de la región de Selva Negra en Alemania, aunque no está claro si fue creada allí o si solo se inspiró en sus tradiciones gastronómicas.La tarta Selva Negra (o Schwarzwälder Kirschtorte en alemán) es un pastel elaborado con bizcocho de chocolate , capas de crema batida , cerezas y un toque de kirsch , un licor de cereza típico de la zona. Se adorna con virutas de chocolate y más cerezas en la parte superior, lo que le da su característica presentación elegante y apetitosa.Aunque su origen exacto es incierto, se atribuye su invención al pastelero alemán Josef Keller , quien supuestamente creó una versión temprana en 1915. Con el tiempo, la receta se popularizó en Alemania y luego en todo el mundo.

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