Cada 17 de junio se conmemora una efeméride y el aniversario de varios hechos históricos. ¿Qué se conmemora un día como hoy?El Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía se celebra cada 17 de junio, establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1994, con el objetivo de crear conciencia sobre los efectos de la degradación del suelo y promover acciones para combatirla. La desertificación ocurre cuando los suelos fértiles se degradan, especialmente en zonas áridas, por actividades humanas como la deforestación, el sobrepastoreo o el uso inadecuado del agua, sumado al impacto del cambio climático.El Día Internacional del Sushi se celebra cada 17 de junio como una forma de rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa. Aunque no es una fecha oficial establecida por organismos internacionales, se ha popularizado en redes sociales y restaurantes de todo el mundo desde mediados de la década de 2000, impulsada por fanáticos del sushi y comunidades culinarias.