Una alimentación equilibrada es la base para una buena salud y esto incluye también al cerebro y las funciones cognitivas. Así que para saber qué comer para cuidar la memoria puede seguir la recomendación del neurólogo Jonathan J. Rasouli.
Las comidas saludables están entre las recomendaciones que la Asociación Alzheimer menciona para la salud cerebral y bajar el riesgo del deterioro cognitivo.
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“Esto incluye más vegetales y carnes o proteínas más magras junto con comidas que son menos procesadas y más bajas en grasa”, añade dicha organización en su página web.
Por qué deberías comer arándanos para cuidar y mejorar tu memoria, según especialista de Harvard
Así que si quiere saber qué comer para evitar pérdida de memoria, Jonathan J. Rasouli, neurólogo del Departamento de Cirugía Neurológica del Hospital Universitario de Staten Island, EEUU, comparte una sugerencia que cita El Tiempo.
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El especialista apunta hacia la dieta mediterránea como la forma de alimentación más saludable para el cuidado del cerebro y fortalecer la memoria.
¿Qué cenar para cuidar tu memoria?
“La dieta estilo mediterráneo tiene menos carnes y carbohidratos que una dieta estadounidense típica. También tiene más alimentos a base de vegetales y grasa monoinsaturada (buena)”, describe MedlinePlus.
Esta alimentación es a base de vegetales, más porciones de granos, frutas y verduras frescas, nueces y legumbres, alimentos con alta cantidad de fibra, mucho pescado y aceite de oliva como fuente principal de grasa saludable.
Así que, siguiendo los lineamientos de la dieta mediterránea considere incorporar alimentos que aporten grasas saludables, como el aceite de oliva, el pescado y los frutos secos.
Con respecto a qué cenar para cuidar la memoria una alternativa saludable que menciona El Tiempo es el salmón a la parrilla con cúrcuma.
“Esto se debe a que el salmón es una fuente excelente de ácidos grasos omega-3, imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo”, añade el medio en cuestión.
Por su parte, los nutrientes de la cúrcuma y sus propiedades antioxidantes no solo fortalecen la salud del corazón sino también las neuronas, así que también se considera una especia de importancia en el campo neurológico.
(I)
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