Hay ingredientes en la naturaleza capaces de influir positivamente en la salud y el bienestar. Tal es el caso de una baya con innumerables propiedades para la salud y que, gracias a su composición nutricional polifenólica, puede regular el azúcar en sangre y la presión arterial.
Las también llamadas chokeberry negro, pertenecientes al género “aronia”, son originarias de América del Norte y suelen consumirse en jugos, mermeladas, concentrados y postres. Por su sabor ácido también se puede mezclar con otras frutas.
Publicidad
¿Cuáles son los beneficios de esta baya?
Según el portal web Earth, las propiedades de esta baya van desde la regulación de los procesos inflamatorios del cuerpo, hasta el mejoramiento de las barreras intestinales y el equilibrio del sistema digestivo en períodos de estrés dietético.
Investigaciones dirigidas por la doctora Stephanie MG Wilson, de la Universidad Estatal de Montana, arrojaron que regulan los niveles de glucosa y fomentan un mejor funcionamiento cardíaco.
Publicidad
Esta fuente de antioxidantes podría influir en el metabolismo, combatir la obesidad y generar condiciones equilibradas para los microbios intestinales.
A pesar de que no se han precisado las cantidades adecuadas para su ingesta y los resultados pueden ser distintos de acuerdo al estado de salud general de quien la consume, las investigaciones desarrolladas hasta ahora sugieren aportes y proyecciones fructíferas para el futuro.
(I)