Existen numerosos planes dietéticos que prometen la reducción de peso, desde los más tradicionales hasta aquellos que incorporan enfoques poco conocidos. Entre estas alternativas, destaca una opción curiosa y relativamente nueva: la dieta del hielo.
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¿Qué es la dieta del hielo?
La dieta del hielo, también conocida como “dieta del truco del hielo”, aparece como uno de los métodos contemporáneos para la pérdida de peso.
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Este régimen se basa en la premisa de que la incorporación de hielo a las comidas y bebidas, así como el consumo exclusivo de alimentos fríos dentro de un límite calórico establecido, puede contribuir a la pérdida de peso, explica el sitio web Con Salud.
De acuerdo con ese mismo medio, la lógica detrás de esta dieta es que, al reducir la temperatura corporal, se puede acelerar el metabolismo, lo que facilita una mayor quema de calorías.
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Este concepto es explicado por el portal de salud ya citado que analiza las repercusiones de este enfoque en el organismo.
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¿Qué impacto tiene en el metabolismo la dieta del hielo?
La dieta del hielo busca activar un proceso conocido como termogénesis por frío, en el cual el cuerpo incrementa su gasto energético para mantener la temperatura interna.
En efecto, la exposición al frío parece estimular el metabolismo, lo que podría tener consecuencias en la lucha contra la obesidad y otras afecciones metabólicas.
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Sin embargo, la pregunta crucial que persiste es si la dieta del hielo realmente funciona. Según el portal web Con Salud, aunque hay evidencia que respalda que la exposición al frío puede aumentar el gasto energético total, se requieren más investigaciones para validar la efectividad de este régimen dietético.
Además, factores como la genética, la calidad del sueño y los niveles de actividad física desempeñan un papel importante en la eficiencia de cualquier plan de pérdida de peso.
Consecuencias de la dieta del hielo
A pesar de las promesas de resultados, la dieta del hielo puede presentar ciertos inconvenientes.
Desde Con Salud advierten que investigaciones apuntan que esta forma de alimentación podría ralentizar las contracciones estomacales y acelerar el tránsito de los alimentos a través del sistema digestivo, lo que podría provocar síntomas como el vaciamiento gástrico rápido o la gastroparesia.
Asimismo, existe un riesgo potencial de sufrir un choque por frío, que podría provocar alteraciones en la respiración, la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
Aunque la dieta del hielo promete resultados lo mejor es seguirla con cautela y sobre todo consultar con un médico antes de probar perder peso de esta manera tan particular. (I)
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