La avena nocturna se ha convertido en el desayuno favorito de quienes buscan una alimentación saludable y equilibrada.

Y es que, además de ser deliciosa y versátil, ofrece una serie de beneficios para la salud, como mejorar la digestión, regular los niveles de azúcar en sangre y proporcionar una sensación de saciedad duradera.

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Pero si lo que buscas es potenciar aún más sus propiedades, te presentamos una receta que te sorprenderá: avena nocturna con 17 gramos de proteína, gracias a la combinación de tres ingredientes poderosos.

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¿Cómo preparar una avena rica en proteínas?

Esta avena tiene un alto valor nutricional, gracias a sus ingredientes.

De acuerdo con Eating Well, esta avena lleva en total unos 9 ingredientes que le dan no solo su alto valor nutricional, sino su delicioso sabor. Para prepararla, debes seguir el siguiente paso a paso que aporta dicho medio:

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  1. En un tazón grande, tritura un plátano hasta que quede suave.
  2. Luego, agrega ½ taza de leche de soya, ¼ de taza de mantequilla de maní sin azúcar, 1 taza de yogur, 1 cucharada de jarabe de arce y una pizca de sal.
  3. Revuelve todo hasta que se combine y luego incorpora a la mezcla 1 taza de avena y 1 taza de arándanos.
  4. Cubre el tazón y deja que los ingredientes reposen al menos unas ocho horas para que la avena se ablande.

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Esta es una receta altamente nutritiva que combina las proteínas de la leche de soya y el yogur, junto a los antioxidantes de los arándanos, la fibra de la avena, la cremosidad de la mantequilla de maní y el dulzor del jarabe de arce, como indica al respecto Eating Well.

No dudes en probar a esta receta que no solo proporciona 17 gramos de proteína cada mañana, sino que mejorar tu salud digestiva.

(I)

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