Si hay algo por lo que se destaca la Navidad es por las innmurerables fiestas y cenas que se realizan a lo largo del mes de diciembre. Ya sea en familia, con amigos o compañeros del trabajo, las reuniones navideñas no se hacen esperar en el último mes del año.
Lo que nunca suele faltar en las fiestas, además de los deliciosos platos fuertes, son los postres. Por eso, si quieres sorprender a los invitados de tu cena con un postre navideño, te recomendamos las siguientes recetas que puedes preparar en tu Airfryer.
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Profiteroles
Ingredientes
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 1 taza de harina
- 4-5 huevos
- Crema pastelera
- Chocolate derretido
Preparación
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- Hierve la leche, el agua y la mantequilla.
- Agrega harina en la olla y mezcla
- Vierte la masa en un bol y añade los huevos
- Mezcla la masa y haz bolitas
- Cocina a 190° por 15 minutos
- Abre un orificio en las bolitas y agrega crema pastelera
- Cubre con chocolate y deja enfriar
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Soufflé de chocolate
Ingredientes
- 100 gramos de chocolate
- 1/4 de taza de mantequilla
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar o miel
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de harina de trigo o maicena
- 4 moldes refractarios individuales de 140 ml aproximadamente
Preparación
- Cubre la superficie de los moldes con mantequilla y espolvorea harina
- Derrite el chocolate a baño maría y añade la mantequilla
- Vierte las yemas de los huevos en una bandeja aparte y mezcla junto al azúcar y el extracto de vainilla
- Añade la mezcla del chocolate a la bandeja
- Bate las claras de los huevos en otra bandeja
- Incorpora las claras batidas a la mezcla lentamente
- Vierte la mezcla en los moldes
- Cocina el soufflé 180°C por 10 minutos
Bombas de chocolate
Ingredientes
- Pan de dulce
- Chocolate fundido
- Azúcar en polvo
Preparación
- Haz un agujero en el pan
- Rellena con el chocolate y azúcar
- Cocina por 3 minutos a 180°C
Mermelada de frutos rojos
Ingredientes
- Frutillas y arándanos
- Limón
- 2 cucharaditas de miel
Preparación
- Pon las frutillas y arándanos en un recipiente
- Exprime un chorrito de limón
- Añade la miel
- Pon el recipiente con los ingredientes en la freidora a 180°C durante 10 minutos
Galletas de Nutella
Ingredientes
- 1 taza de nutella
- 1 taza de harina
- 1 huevo
Preparación
- Poner la harina en un recipiente
- Agregar el huevo y la nutella y mezclar
- Con la masa lista hacer la forma de las galletas
- Hornear a 180°C durante 12 min en la freidora de aire
(E)
