Queridos lectores, primero que nada, quiero desearles que tengan un año 2021 lleno de éxitos y bendiciones. Lo segundo es que, por favor, cuídense y aliméntense bien para tener las defensas altas, la barriga llena y el corazón contento. Ustedes saben que soy una cocinera clásica, me encantan los sabores criollos y caseros, así que hoy les propongo esta mezcla que está fantástica. El pescado con salsa de maní acompañado de arroz con maduros fritos y aprovecho para complacer con esta receta a un señor lector que la solicitó. ¡Les mando un fuerte abrazo!