Gastronomia

Actualmente la hacienda Victoria produce 40 quintales por hectáreas al año y son uno de los principales exportadores de esta variedad
Chef de diversas provincias conocieron bondades del cacao en hacienda local
El vino se ha convertido en un buen acompañante en distintos momentos. Sin embargo y por increíble que parezca, la mayor cantidad de vino se consume en casa y se compra en supermercado.
7 consejos para degustar y conservar mejor el vino
En Mangle la opción del bufé navideño contiene cuatro proteínas (cerdo, lomo fino, pavo, pescado) y relleno navideño.
Sabores caseros se destacan en   menú  navideño
En el segundo piso del centro comercial Alhambra abre Místico, restaurante con carácter.
En el establecimiento inspirado en la figura feminista de Frida Kahlo, refleja en sus platos su visión de la cultura mexicana: una explosión de colores y fantasías.
La mexicana Martha Ortiz es la chef detrás del Dulce Patria
Exportadora de este grano organiza visitas a sus plantaciones, donde explica los tipos y variedades de esta fruta y su fermentación.
Cacao de fino aroma atrae al turismo
En Ecuador se lo prepara con varios sabores como cacao, coco y licor de menta
Recetas de Navidad: Rompope de menta
Productores de chochos de Sigchos abastecen a la planta de Grandes Foods que ahora produce ocho toneladas al mes. En seis meses, está encaminada a exportar 20 toneladas mensuales y en dos años, 40 toneladas.
La planta de procesamiento de alimentos Grandes Foods fue inaugurada en agosto y produce chochos pulverizados y con coberturas de panela y chocolates. Foto: Alfredo Cárdenas
Recibieron su premio en Lisboa la semana pasada y a la vuelta a Logroño compartieron su felicidad con su equipo de trabajo que ahora es de ocho colaboradores.
Con estrella Michelin, Carolina Sánchez vive su gran sueño
Santiago Granda, director de Escuela de los Chefs, estará hoy, a partir de las 10:30 en la Nave El Carmen, una de las áreas en el malecón Simón Bolívar.
Chefs invitados cocinarán en Mercado del Río
Este cake puede llevar licor y las nueces ser reemplazadas por otros frutos secos.
Recetas de Navidad: Cake inglés
Rosa Gamboa asó en las brasas los bollos de albacora que ofreció a quienes visitaron su natal Samborondón y disfrutaron del festival Tradición y costumbres, el domingo pasado.
Sazón samborondeña destacó en festival
El restaurante La Herencia Manabita estrena nuevo local en Guayaquil ofreciendo más espacio, más comodidad y sobre todo cumpliendo su misión de rescatar platos manabitas.
La auténtica comida manaba
Aprenderás lo mejor de la cocina fusión con expertos
Show cooking en el Malecón

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