Santiago es el primer finalista del top 10 de MasterChef Ecuador, temporada 4

El reality de cocina que se transmite de lunes a viernes por Teleamazonas se acerca a su etapa final y ya tiene el nombre del primer concursante en formar parte del grupo de 10 finalistas: Santiago .El cocinero triunfó la noche del martes 14 de febrero luego de que el chef colombiano Christian Mcallister , invitado en este episodio, considerara que su preparación fue la más cercana a su empanada de maíz rellena de encocado de mariscos. Las claves para lograrlo, advirtió Mcallister, estaban en lograr el punto perfecto de la masa y la humedad y cremosidad precisa para el relleno. Aunque la receta original estaba acompañada de ají, los concursantes tuvieron la opción de acompañarla de la salsa de su preferencia. Mientras tanto, sus otros compañeros se enfrentaron a un reto de presión que consistió en preparar una comida que combinara una receta ‘callejera’ y otra gurmé a base de embutidos asignados al azar , pero que al servirse, se conectaran entre ellas.Aunque los jueces destacaron los sabores de su plato, Jamil fue el primero en recibir delantal negro porque su propuesta no cumplió una de las condiciones del desafío: incluir el ingrediente en ambas recetas. Andrés fue el segundo sentarse en el mismo sillón. Cynthia confundió a la juez Irene González por su falta de elaboración en su preparación gurmé, aunque ella y Jorge Rausch alabaron sus rosquitas con salami. Se ganó el tercer un delantal negro. La idea de Sonnia de un dúo de papas rellenas cautivó desde su emplatado. “Da lástima cortarlo”, dijo Rausch, quien saboreó el plato y terminó felicitando a la cocinera con un ‘cachetito’ (el gesto con el que transmite su aprobación total). Aunque cumplieron con las condiciones del reto, los platos de Sara, Johanna, Alexandra y Henry tampoco destacaron. Mientras que Raúl logró lucir el jamón de espalda en una arepa y en unos rollos de pollo. Como portador del ‘pin del chef’, Santiago tiene inmunidad esta semana, incluyendo el próximo reto de campo donde aplicarán técnicas de cocción ancestrales.

Santiago es el primer finalista del top 10 de MasterChef Ecuador, temporada 4

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