En el episodio de este martes, 3 de marzo, de la tercera temporada de MasterChef Celebrity Ecuador los participantes tuvieron un reto de presión de dos fases en duplas.
En 60 minutos debieron cocinar un pedazo de panceta perfecto para poder pasar a la siguiente fase, que consistió en preparar un plato con un corte de chancho.
Para la ‘cocinada’ las parejas quedaron conformadas así:
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- Andy Suzuki y El Jose: presentaron un lomo de cerdo sobre piña caramelizada, verduras salteadas, arroz y salsa agridulce de soya, piña y naranja.
- Beber Espinoza y Nexar Gómez: cocinaron un lomo de cerdo sobre puré de camote, verduras, kale crocante y salsa de mayonesa con mostaza.
- Monserrath Astudillo y Carlos Luis Andrade: ellos mostraron un lomo de cerdo con mote pillo, mote suflado, tierra de chicharrón, maduro y salsa de naranjilla con maní.
- Karime Borja y Frickson Erazo: ellos idearon una fritada de cerdo con papa chaucha en mantequilla de perejil, maduro y cebolla encurtida con anís estrellado.
- Mara Topic, trabajó sola por haber un número impar de competidores: ella preparó unas gyosas rellenas de lomo de cerdo con coral de tinta de calamar y salsa de soya con caldo de res, jengibre y miel.
Nadie se llevó delantal negro, ya que de acuerdo al jurado, todos cocinaron bien.
Al mismo tiempo, Bastián Napolitano y Josh Paredes compitieron por el último ‘pin del chef’ de la temporada. Ellos tuvieron que replicar un plato del chef colombiano Óscar González: cultivo de papa, que consiste en arroz meloso de hongos y cebolla con pollo y arroz salvaje.
Al plato de Bastián le faltaron pequeños detalles como el color y el aceite de decoración, mientras que el de Josh le faltó cocción a su arroz. Al final quien se quedó con el ‘pin’ fue Bastián, lo que hizo que tuviera que tomar la decisión de enviar a un compañero a eliminación directa y eligió a Mara Topic. (E)
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