‘MasterChef Celebrity Ecuador 3′: Ana Paula, Andy, Carlos Luis, Josh y Erika suben al balcón

El episodio de este martes, 27 de enero, de la tercera temporada de MasterChef Celebrity Ecuador consistió en un reto especial: la noche sería un ‘baby shower’ para la Chef Carolina Sánchez. Es por eso que los ‘celebrities’ tuvieron que preparar (en 60 minutos) una mesa de seis pasabocas: tres de dulces y tres de sal, para cinco personas.Ana Paula Buljubasich, quien porta el pin del chef, armó los grupos que quedaron así:Sebastián Guayasamín no participó ya que porta el delantal negro que lo envía directo a eliminación. Como invitados especiales estuvieron la chef Cecilia Cedeño e Iñaki Murúa (el esposo de la chef Carolina), quienes degustaron los platos junto al chef Jorge Rausch e Irene González.El grupo ganador podía subir al balcón, así tuvieran delantal negro.Al atril pasó primero el Equipo azul con canastas de verde con camarones, crocante de papa relleno de tocino y queso y muchines rellenos de miel, y chispiolas, torta de choclo con queso crema e hijos y ganache de chocolate con tierra de choclo. En general estuvo rico.Luego se presentó el Equipo rojo con unas gyozas de cerdo, brochetas de maduro y mascarpone, canastas de guacamole con tartar de atún y sandía, y conos con espumilla de guayaba, mango relleno de nueces y crema, y funnel cake cubierto de reducción de frutilla. No llamó la atención, no les gustaron las canastas.Finalmente pasó el Equipo amarillo con unos ceviches de haba, camarón, aguacate, rollo de sushi con tocino y bolas rellenas de verde con mariscos, y tarta de choclo con crema mascarpone y caramelo, brownie con crema de zanahoria y banano y encocado. Le faltó acidez al ceviche, las bolas estuvieron crudas, pero la presentación de los bocaditos en general gustó. Tras la deliberación, el jurado eligió al Equipo azul como el ganador, así Ana Paula, Andy, Carlos Luis, Josh y Erika subieron al balcón. El resto de participantes cocinará en el siguiente episodio con delantal negro. (E)

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