La cocina ecuatoriana se hizo presente en la última emisión de MasterChef Celebrity Colombia gracias a Carolina Sabino. La actriz y cantante preparó un encebollado, uno de los platos más representativos del país, y lo presentó bajo el nombre de ‘Hogar’.
En sus redes sociales compartió la experiencia: “Encebollado ecuatoriano esta noche en MasterChef Celebrity, y lo llamé ‘Hogar’. Quedó delicioso. Cociné tan feliz. El sol siempre vuelve a salir para todos… Y seguro habrá otros días grises, pero mientras uno lleve en el alma ‘la Carita de Dios’, todo será siempre bonito! Gracias, Ecuador de mi corazón. Gracias, amada Colombia, por recibirme de vuelta con todo lo que traigo en mí!”.
Sabino, de 48 años, vive en Quito desde hace una década, donde nació su hijo menor, Benjamín. En entrevista previa con este medio había comentado que guarda varias recetas locales que aprendió durante su vida en Ecuador, como el locro, el corviche, el chupe de camarones o los llapingachos, aunque reconoció que el encebollado es uno de los que mejor le quedan.
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Su participación en el programa colombiano ha estado marcada por momentos emotivos y de tensión, pero este episodio llamó especialmente la atención en Ecuador, donde sus seguidores celebraron que la artista lleve sabores locales a una competencia vista por millones de personas en la región. (E)
