Nadia Mejía, Miss Universo Ecuador 2025, compartió con sus seguidores un momento cargado de sabor y nostalgia a través de la cocina ecuatoriana.
En un video publicado en su cuenta de Instagram, donde suma casi 500 mil seguidores, la reina de belleza mostró cómo preparó un tradicional seco de pollo desde su casa en Estados Unidos.
“Mis amores, acabo de aterrizar en Kentucky y cuando pienso en algo que se siente como hogar, pienso en el olor delicioso de un seco de pollo. Así que vamos a hacerlo”, expresó Mejía al inicio del clip, que rápidamente generó reacciones y comentarios.
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A lo largo del video, la modelo explicó paso a paso la preparación del plato, desde el marinado de pechugas y piernas de pollo hasta el dorado en aceite de achiote para lograr una piel crocante, seguido de la elaboración del refrito.
La receta incluyó ingredientes tradicionales como la naranjilla y una “cerveza gigante”, sobre la que bromeó: “Tranquilos, eso no da chuchaqui”.
En la descripción de la publicación, Mejía resaltó el valor emocional de la gastronomía ecuatoriana: “Nada grita ‘las fiestas’ como un hermoso plato de seco de pollo. Hay algo que sé con certeza de mi país: cada uno de nuestros platos se siente como un abrazo. Disfrútenlo. Más videos de cocina están por venir”.
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El video cerró con la familia reunida alrededor de la mesa y con Mejía destacando que su plato tuvo la “aprobación guayaca” de su padre, el cantante y productor Gerardo Mejía.(E)
